最近、子供たちが食欲旺盛で
今までの作ってた量だと
足りない事が多くなってきました。
そこでリーズナブルで栄養価も高い
鶏胸肉で美味しい料理が出来ないかと
今後、色々作ってみたいと思います。
今回作ったのはタイ料理のガイヤーン
ナンプラーの香りが心配でしたが
他の調味料とバランス良く混ざっていて
香ばしい香りの中に隠れてい
ほんのり香る程度だったので
子供達の評価も上々でした。
レシピには載ってない醤油を少しプラスしたのが良かったのかもしれません。
とても美味しかったので
レギュラー化決定です。
